Carte
Tous les plats proposés dans le menu sont proposés également à la carte. Carte spéciale marché de Noël.
Menu du Terroir
Entrée au choix
Tarte à l'oignon
Petite salade alsacienne
Une 1/2 douzaine d'escargots à l'alsacienne
Plat au choix
Choucroute garnie 4 viandes
Suprême de volaille basse température, sauce pinot noir
Jambonneau, sauce au munster fumé maison
Dessert au choix
Parfait glacé à la crème et sa pointe de kirsch
Crème brûlée
Munster au cumin
Menu gourmand
Entrée au choix. Plat : poisson ou canette et dessert au choix.
Menu enfant
Plat +dessert Jusqu’à 12 ans
Menu végétarien
Entrée : Nem de choucroute - Plat : Conchigglioni farcies ricotta-champignon, crème de munster fumé maison - Dessert : Crème brûlée ou Munster ou 2 boules de glace
A la carte
En plus de la carte, des suggestions changeantes sont proposées en fonction de la saison et de l’humeur du Chef !
Salade alsacienne
12 escargots à l’alsacienne
Choucroute garnie 4 viandes
Jambonneau sauce munster
Suprême de volaille sauce pinot noir
Choucroute royale
Parfait glacé à la crème et sa pointe de kirsch
Moelleux au chocolat
Crème brûlée
Munster au cumin
Vacherin au caramel beurre salé
Petite salade alsacienne
(Doit être suivie d’un plat)
6 escargots à l’alsacienne
(Doit être suivi d’un plat)
Poisson du jour
Filet de canette rôti basse température, sauce sirop d'érable
Cassolette d’escargots à notre façon
Entrée (Doit être suivie d’un plat)
Salade César à notre façon
Boissons et Vins
Nous vous proposons toutes sortes de boissons, chaudes et froides, eau, alcool, sans alcool, bières et digestifs. La carte des vins est composée de différents vins blancs et rouges d’Alsace, mais également de vins blancs et rouges hors Alsace ainsi que du crémant, du rosé et des vins de qualité au pichet. Les prix des bouteilles varient entre 26 et 56€. Les vins au verre en moyenne 5€, les 1/4 de vin en moyenne 9€ et les 1/2 de vin en moyenne 18€.